Logística personal de Santiago Salas Forero. Para empezar, la manera más fácil de que entiendan cómo es mi logística personal, les mostraré las categorías principales de compartimentos de suministros y de almacenamiento dentro de mi hogar. Alacena: En esta categoría encontramos todo lo relacionado con especias, granos, enlatados y productos que necesiten estar en un ambiente fresco y bajo sombra. En esta categoría, personalmente hace poco organicé los granos y productos más utilizados en compartimentos herméticos, esto para no tener tanta acumulación de bolsas o frascos, sino que apenas se abastezca la casa, se pone cada producto en su compartimento. Próximamente quiero hacer lo mismo con las especies. Nevera: La nevera, lo más importante del hogar. Aquí se almacenan todos aquellos productos que necesiten un almacenamiento en frío, dependiendo del tipo de alimento. Por lo general, los cárnicos, pulpas y productos congelados van en el congelador. Por otro lado, en el re...